Il Ristoro Fopél è il primo locale che si incontra dopo 3 km entrando dalla Svizzera. Lo ha rilevato nel 2003 Antonio Galli, dopo diverse esperienze di cucina in Germania e in locali livignaschi connotandolo come punto di ristoro per gli appassionati di natura, cacciatori, agricoltori e turisti che apprezzano le attività sportive che si possono praticare sull’adiacente lago di Livigno. Il proprietario ha creato la sua proposta di cucina fatta di carni locali, selvaggina fresca, formaggi d’alpeggio e carni merinos provenienti dal suo allevamento. Gli spazi interni sono all’insegna della convivialità e all’esterno una terrazza guarda il lago e le foppe, vallivi di montagna, da cui prende il nome il locale. Tra i piatti: un ricco antipasto di salumi locali (slinzega, bresaola, violino di capra e salame di pecora), la spadeleta di carne e la spadeleta rustica con salmì e salsiccia, la costoletta di cervo. I vini, in maggioranza valtellinesi, sono scelti in funzione del menu.
Dettagli
Apertura: 11:30-15:00
19:00-22:00